▼「フロマージュ・ブリュレ」2つのチーズのハーモニー
２種類のチーズを使い、風味にこだわり、チーズそのものの味を引き立てる様に、さらにおいしく仕上げました。
滑らかな舌触りと、のどを通るときのチーズの濃厚な味をお楽しみください♪
こぼさないように、慎重に・・慎重に・・
フロマージュブリュレの「しっとり」の秘密、湯煎焼き。熱すぎてもだめ、水がすくなすぎては、われてしまう。。小さなお菓子ですが、ひとつひとつ、丁寧に、やさしく扱うように仕上げています。これが、おいしいお菓子をつくる一番のコツ（＾＾）ｂ
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よかったらのぞいてみてください♪新しいケーキが仲間入りしてるかもｗ
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2010.11.12:fukudaya
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