▼甘ずっぱさと濃厚なチーズ「雪想い」
なめらかなクリームチーズと、さわやかな酸味のある白いチーズを使用した、濃厚なフロマージュムースの中に、甘酸っぱいフランボワーズのシロップを浸み込ませたスポンジを浮かべました。
しんしんと降る雪を眺めながら、まっしろで、ほんのり甘酸っぱい「雪想い」で、ちょっと物思いにふけってみてはいかがでしょうか。
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2008.01.26:fukudaya
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