▼フレッシュ！苺のタルト
春になると、「苺フェア」の花盛り。
苺のかわいらしいケーキが街にあふれます。
美味しそうなみずみずしい苺が入荷しました。
私も苺のタルトが作りたくなりました。
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2008.04.13:ながせひろ子
苺がいっぱい！
今が旬の苺を敷き詰めました。
ピスタチオの緑が鮮やかです。
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2008.04.09:
贅沢！苺タルト
サクッとしたサブレ生地に
さっぱりした甘さのアーモンドクリーム。
その上にはとろーりカスタードクリームに
フレッシュな苺がいっぱい！
酸味のきいたフランボワーズのナパージュを
サッと塗って、アクセントにピスタチオ。
がぶりとひとくち！
至福のひとときです。
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2008.04.09:
お茶の時間
おいしい苺タルトが出来たので、
三時のお茶の時間にいただきました。
いつもの事ながら、苺タルトはカットが大変！
覚悟を決めて「えい！やー！」と一気に
ナイフを入れます。
ちょっと崩れてもご愛敬。
おおめにみてもらって、たのしいお茶のひとときです。
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2008.04.09:
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