喬陶庵《せいろ蕎麦》寒河江市：ヤマガタンAnnex｜山形の和食・料亭

喬陶庵《せいろ蕎麦》寒河江市

そうめんの様に細打ちのお蕎麦が有名な寒河江市にある「喬陶庵（きょうとうあん）」です。

なかり細い麺です

よほど素材がよくなければ、これぐらい細く打つのは難しいそうです。
のど越しの良い透き通ったお蕎麦です。

2009.07.24 [修正 | 削除]

店内の様子です

脱サラをしてお蕎麦屋さんを始めたというご主人。
店内は民家を改装した作りになっています。

2009.07.24 [修正 | 削除]

ファンが多いようです

のど越しの良い極細のお蕎麦に、県内外からのファンも多いようです。

2009.07.24 [修正 | 削除]

喬陶庵（きょうとうあん）

▼喬陶庵（きょうとうあん）
　住所：山形県寒河江市末広町1-1-10［MAP］
　TEL： 023-786-9353
　営業時間： 11:00-15:00
　定休日：月曜と第2･4日曜

2009.07.24 [修正 | 削除]

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