しんしん:やまがた花回廊
おきたま花回廊 |
しんしん
2014.12.14:Copyright (C) 【かえるの便り】山形県飯豊町がまの湯温泉いいで旅館ブログ
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と雪が降ってくる季節になりました。
本格的な冬の到来ですね〜
冬と言えば、お酒の寒仕込み!!
がまの湯のがまのどぶろくも、仕込みまくっています^^
今年のどぶろくは、、、、
『もちふわ』
もち米と麹、水のみで仕込みました。
もち米特有の甘みと、フワっとしたもろみの口当たり
どこか懐かしい芳醇な香りをお楽しみください^^...
※現在は、瓶タイプのみの販売をしております。
徐々に、冷凍パックや1合入りのワンカップタイプも販売していきます。
例年造っていた、出羽の里(酒米)のどぶろくは、1月下旬〜2月頃に販売開始の予定です。
併せて、よろしくお願いします