金剛閣スタッフブログ:やまがた花回廊
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2015.02.21:Copyright (C) 米沢牛黄木 金剛閣・旬なお便り
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焼肉黄木の菅野です。
2月も残すところあと7日となり、
春の訪れも日に日に近づいてまいりました。
先日、黄木牛の内臓が入荷されました。
こちらは黄木牛のハラミでございます。
内臓肉とされていますが、牛タンについで
人気の高い商品となってます。
比較的、脂肪分も少なくヘルシーで
柔らかくほぐれる食感が特徴です。
塩味、たれ味ともに抜群の味わいとなっております。
本日のおすすめ品ぜひご賞味ください。