山形名物として有名な鳥中華。そばつゆをベースに鶏の風味が効いたこだわりスープに中太でモチモチ感のある中華麺が見事にマッチします。具材はお好みで。ゆでた鶏肉、揚げ玉、ほうれん草にネギ、きざみのりがおすすめ。また食べたくなるこの味、ぜひご賞味下さい。