米粉のパン屋さん：壱岐産業

営業サポートの石川です。

最近、車で5分ほどのところにある
米粉のパン屋さんに良く行きます。

近くにあっても、買いに行くのは週末限定ですが・・・

米粉のパンはどれも、小麦粉のパンよりも少し柔らかめ
米粉のバゲットも、まわりはいかにもバゲットという風采をしていますが
切ってみる（ちょっと切りにくい）と、なかはしっとり柔らか〜〜

この、まわりは噛み応えがあって
中は柔らかってのが気に入っています。

小さなお店ですが、種類もいろいろあるので
少しずつ種類を変えて、食べくらべ中。

このパン屋さんのちょっと手前にも
石釜焼きのパン屋さんもあるのですが、

そこは素通りして・・・・
やっぱり、米粉のパンを買いにいこう。