世界３大飲料とは？コーヒー、紅茶、マテ茶だそうです。マテ茶？日本人の感覚としては日本茶（緑茶）と言いたいですよね・・・。今回は、コーヒーについて気になることがありましたので調べてみました。幻のコーヒーとも言われているインドネシアの「トアルコトラジャコーヒー」その中でもっとも高級な「コピルアク」というものがあります。
現地に生息する「ジャコウネコ」の糞！から未消化のコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄し、よく乾燥させた後、高温で焙煎し出来たものである。（腸の中で適度に発酵され、独特の香味になるそうです）おえ〜っと思ったが、一番美味しい豆を食したわけだから・・・また、伝統の製法で長年作られているので美味しいんだろうな〜と思いました。価格を調べてみたら、50gで3,000円以上！でした。東京のとあるホテルでは、１杯5,000円で出していたこともあったそうです。機会があれば飲んでみたいなと思いました。
以上
世界３大飲料とは？
コーヒー、紅茶、マテ茶だそうです。
マテ茶？日本人の感覚としては日本茶（緑茶）と言いたいですよね・・・。
今回は、コーヒーについて気になることがありましたので調べてみました。
幻のコーヒーとも言われているインドネシアの「トアルコトラジャコーヒー」
その中でもっとも高級な「コピルアク」というものがあります。
現地に生息する「ジャコウネコ」の糞！から未消化のコーヒー豆を取り出し、
きれいに洗浄し、よく乾燥させた後、高温で焙煎し出来たものである。
（腸の中で適度に発酵され、独特の香味になるそうです）
おえ〜っと思ったが、一番美味しい豆を食したわけだから・・・また、伝統の
製法で長年作られているので美味しいんだろうな〜と思いました。
価格を調べてみたら、50gで3,000円以上！でした。
東京のとあるホテルでは、１杯5,000円で出していたこともあったそうです。
機会があれば飲んでみたいなと思いました。
以上