【東北の元気応援】青森市／工藤パン：壱岐産業

【第８弾】青森県内最強の菓子パンメーカー工藤パンを紹介します。

↑　９月２１日 放送　「マツコの知らない世界／ローカルパンの世界より」

工藤パンは、本社が青森市の製パン業者で、2000年10月より山崎製パン商品を受託製造している。

青森県内では、「ヤマザキ」よりも「工藤パン」の知名度が高く県民のソウルフードと言えます。

（工藤パンって全国区じゃないのっ？と青森の方がおっしゃっていました）

また、製パン、製菓業の他に1991年以来デイリーヤマザキをエリアフランチャイズ経営している。

商店に設置されている工藤パンの看板の筆記が草書体（崩し字）に近い書体で「ユ藤パン」に見える

ことから、「ゆどうパン」と読んでしまうこともある。最近は、「KUDOPAN」というロゴが使われている。

イギリストースト！このマーガリンとグラニュー糖が絶妙です。以前出張時にお世話になりました。

青森のスーパーやコンビニには必ず売っています。宮城でもたまに売られているのを見ます。

地元スーパーに行けば、イギリストーストの種類に驚かされます。

工藤パンのホームページを見たらさらなる驚きと、

食べたいなと思うパンがありましたので紹介します。

イギリスブレッド４枚切り！（厚切りを焼いて食ってみたい）

人間失格カステラサンド！（ミルク風クリームが気になる）

ランチパック風（最近の流行り？）

くじら餅風蒸しパン！（青森市浅虫の名物（風）、これは美味そう）

この○○風が、ヤマザキっぽいですね〜

青森に行く機会がありましたら、スーパーに寄って食べてみてください。

壱岐産業は東北の元気を応援します。