東北の元気応援【白沢せんべい（南部せんべい）／盛岡市】：壱岐産業

【第６弾】岩手県盛岡市の「白沢せんべい（南部せんべい）」を紹介します。

南部せんべいとは？

小麦粉を原料にしたせんべいの一種。八戸南部氏が藩主家だった旧八戸藩地域に

伝承の焼成煎餅である。青森県、岩手県全域が主な生産・消費地で、同地域の

名物となっている（Wikipediaより）

私のイメージでは、八戸はせんべい汁やイカせんべいのイメージで、岩手県は

ゴマや落花生などの薄型のせんべいの他にピーナッツやカボチャなどクッキー

生地も美味しいというイメージがあります。

南部せんべいは、色々なお店がありますが、今回「白沢せんべい」を紹介します。

仕事で岩手県を担当していまして、盛岡には２〜３ケ月に１回ほど行きます。

実は、いつも行くお客様のすぐ真ん前にあるのが白沢せんべい店です。

詰め合わせや袋入りの種類も豊富ですが、バラでも売っています。

籠に好きなものを入れて好きなだけ買えるのはうれしいですね。

変わったものだと、クッキー生地のココア、薄型のもので冷麺とか唐辛子なども

あるのでちょっとずつ買ってみたくなります。

盛岡に行く機会がありましたらぜひ寄ってみてください。

壱岐産業は東北の元気を応援しています。