山栗、真っ盛り!:壱岐産業

壱岐産業
山栗、真っ盛り!


 

くりはらの我が里山。

至るところに栗の実が落ちています。あまりにたくさんだし、お店で売っているほど

大きくもないので放っておいてました。

 

このほど、また仲間を呼んでキャンプをしたところ、その中の一人が「昔よく栗を拾って

こうやって食べたんだよ」と言って、拾った栗を焼いてくれました。

 

爆発しないように、そして剥きやすいように切れ目を入れて焼くだけ。

香ばしくて剥きやすく、渋皮まで食べても問題なし。美味しい!!

 

そして5人で30個くらい食べましたが、虫食いゼロ!

もちろん農薬なんて使ってないけど、落ちた栗なのにすごいなぁ。

 

ということで100個以上拾ってきて冷凍しておきました。

10月に2回イベントを企画しているので、そこで味わってもらいます。

 

薪割、スウェーデントーチづくり、伐倒体験・運搬車体験・薪割機体験など、

他では味わえないことを体験してもらいながら、芋煮と焚火と美酒を楽しみました。

 

動かなくなって困っていた運搬車を、メカニックの友人が動くようにしてくれました!!

 

 

アップルパイのホオ葉焼き、なかなかイケました!

 

今回は3人がテント泊しました! 夜中結構強い雨が降り続きましたが、テントサイトの

周辺を深く掘ってあり、さらに砂を盛っているのでまったく問題ありませんでした。


2022.09.25:Copyright (C) 長谷川嘉宏のハモコミノート
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