■元祖ソバッフル CAFE ＆SWEETS GRAND OPEN：もがみまち逸品会

■元祖ソバッフル CAFE ＆SWEETS GRAND OPEN

こんにちは。ハッシーです。

当店で手掛けさせて頂いた新店舗がオープンです。

２０１１年５月２２日（日）グランドオープン！！

その名も、
元祖ソバッフルⓇCAFE ＆　SWEETS
スモーキージョーズカフェ　in マックスバリュ山形最上店
マックスバリュ山形最上店の敷地内にテイクアウト型オープンカフェ登場！

新庄Ｂ－１００コンテストで第一回優勝！
最上大産業祭おやつバトル２０１０にて　あのギャル曽根ちゃんから
満点得票！

数々の実績を引き下げていよいよ、あの「元祖ソバッフルⓇ」が
いつでも食べられることに～！

❏MENU
最上特産のそば粉「最上早生」をふんだんに使用したオリジナル
ベルギーワッフルを中心に、本格エスプレッソ、スムージー、
最上牛乳ソフトクリーム等を提供します！！

❏ソバッフル
最上特産のそば粉「最上早生」をふんだんに使用。
一般的な「リエージュ風」とふんわりした「ブリュッセル風」
2種類の生地からお選びいただけます。ランチサンドも！！

❏エスプレッソ
イタリア製の最高級ブランド「ラ・チンバリー」社製の
エスプレッソマシンを用いて、コーヒーの旨みを凝縮。
カフェラテやカフェモカ、キャラメルマキアート等。

❏スムージー
某有名カフェチェーン店と同じスムーザーを導入。
ラズベリーやマンゴーの他、季節ごとに農家直送の新鮮な
フルーツを使った限定メニューも！！

❏最上牛乳ソフトクリーム
最上地方は知る人ぞ知る酪農地。
ミルクの甘みと旨みが特徴の最上牛乳をそのままソフトクリーム
にしました。

❏その他
手作りケーキやこだわりの杏仁豆腐。
お土産用やご贈答品の焼菓子もご予約賜ります。
当店オリジナルブレンドのコーヒー豆もあります。

開店秘話など、詳しくはお店のブログで。
元祖ソバッフルの公式ブログはこちら