「鴨せいろ」はじめました!:有限会社伊澤商店

有限会社伊澤商店
「鴨せいろ」はじめました!


【鴨せいろ ¥1,100(税込)】

今年は例年よりちょっと寒いので…。
いつもより少し早めに「鴨せいろ」のご提供を始めました!

冷たいそばはもちろん、鴨のダシがたっぷり出た熱々の「鴨せいろ」も格別です!
これが食べたくて寒くなるのを心待ちにしてくださるファンも多いんですよ。

小鍋は火にかけたままお出ししますから、
最後まで熱々でお召し上がりいただけます。

お鍋のツユに直接そばをくぐらせてどうぞ。
しゃぶしゃぶのようにサッとあげてくださいね。
せっかくの十割蕎麦、煮込みすぎないのがおいしさの秘訣です!

注文をいただくと、お店中が香ばしい醤油と鴨の脂の香りでいっぱいになります。
そこへごぼうとしめじ、そしてネギ。
相性は抜群です。
香りにつられて注文されるお客様もいるほどですよ。

最後に、残ったツユにそば湯を入れて飲むのがまたおいしい。
体が芯から温まります。

「鴨せいろ」は寒い時期だけの限定商品ですので、この機会にぜひどうぞ!
2009.09.02:Copyright (C) つけものと手打ちそばの伊澤
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