◆ささのはさらさら◆ 2017七夕限定酒：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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七夕の夜に美味しい日本酒を飲んでもらおうと企画して15年目を向かえた限定酒「ささのはさらさら」。
今年もその‘呑み切り’が6月7日に米鶴の蔵で行われた。
開催蔵の「まほろばの酒蔵 米鶴酒造」には山形県内全域の名門酒会加盟店、そして福島県や東京からも同士が掛け付けた。
山形を代表する名杜氏、須貝 智氏が我々の為にリストアップしてくれた6アイテムから一点を選ぶ条件は‘夏の七夕の夜に最適な酒’、約一ヵ月先の熟度をイメージしながらのティステイングです。
さて異例の三次審査の投票を経て決定した今年の選定酒は「出羽の里と出羽きらり」という二つのお米で醸された吟醸酒。
今回の選抜酒は程良い甘みとスッキリとした味わい、滑らかで後味のキレの良さが秀逸な美酒です。
さらさらと喉を通って行く軽快感と涼感がお楽しみ頂けますよ。
選定されたお酒のタンク前で梅津社長と須貝杜氏に挟まれてやや緊張ぎみの酒屋おやじ。^^
お二人の笑顔は最高ですね。♪
夜空に掛かる天の川を見上げてこの酒で乾杯できれば最高ですね。(^^♪
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