山形の日本酒：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

山形の日本酒

山形んまいものフェア開催中（東京駅地下グランスタ内）　

２月１５日から３月３日まで、東京駅地下グランスタ内にて、山形..

2010.02.25　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

雑木林のコントラストがぐんと強く。

三寒四温とはよく言ったもんだ。暖かい日があると思えば、また寒..

2010.02.19　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「春まじか　３月からは春メニューで」

今日はバレンタインデー本番！！皆さんそれぞれにプレゼントを買..

2010.02.14　[フランス料理ジュアン通信]

◆雅山流を醸す蔵へ◆

週末の午前中、雅山流を醸す米沢の新藤酒造店へ伺った。偶々造り..

2010.02.13　[まるはち酒店]

◆立春朝搾り2010◆平成二十二年庚寅二月四日

立春の日の朝に合わせて搾る酒がある。飲み手への想いを込めて自..

2010.02.06　[まるはち酒店]

千代寿・立春朝搾り

2月4日は立春なので暦の上では今日から春。んだげんと、今日の..

2010.02.04　[大浦葡萄酒]

新酒ができました。！

なんだか冬らしくない天気が続いています。寒すぎるにも困ります..

2010.02.01　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

東の麓・初しぼり純米酒

同じ南陽市内にある山栄遠藤酒造店さんのしぼりたてのお酒です。..

2010.01.26　[大浦葡萄酒]

＜雲の峰　壊れてしまえ＞：山頭火の句を。。。

雨が落ちてくる直前のドンヨリとした朝となったが、弱い陽の光を..

2010.01.25　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

冬限定、数量限定のにごり酒

冬限定、数量限定のにごり酒新登場！当館で買っている若乃井酒造..

2010.01.24　[山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ]

■千代寿立春朝搾り■春を迎える縁起酒

2月4日は立春の日。春の始まりを寿ぐめでたきこの日の朝に搾り..

2010.01.16　[まるはち酒店]

純米酒で作ったデラウェアのお酒

新年も早１１日が経ちました。みなさんお正月はいかがお過ごしで..

2010.01.11　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

モチーフ探し：松ノ木

早朝の山形は光が薄く雪も多いし、簡単に言えば、ブルーグレーを..

2010.01.04　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

穏かな緑：庭のスギゴケ

庭の雪も融け、その水分を得たスギゴケの穏かな緑が嬉しい。（日..

2009.12.29　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

樽平酒造　「雪むかえ　玉庭」

今年も残りわずかとなりましたね。みなさん年越しの準備はお済で..

2009.12.28　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

■いざ見参！直江杉新酒しぼりたて■

長井の里にも雪が降り、モノトーンの景色にようやく冬本番を実感..

2009.12.22　[まるはち酒店]

続：そう言えば、干し柿

＞先入観ってただの幻想なんで･･･（中略）･･･ともかくも、..

2009.12.10　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

■直江杉の上槽■

4月の発売以来予想を遥かに上回る千本以上の蔵出しとなっている..

2009.12.09　[まるはち酒店]

羽陽一献Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ　新ラベル

やっと正式なラベルになりました。ビンの緑とラベルの赤のコント..

2009.12.08　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

純米吟醸DEWA３３　しぼりたて生新酒

１２月なのにどこか暖かく感じるのは気のせいでしょうか？未だ雪..

2009.12.05　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

【置賜の食】米鶴酒造「盗み吟醸」

人生初の全身麻酔手術の快気にと、米鶴酒造さんからいただいたそ..

2009.12.05　[NAOのブログ -裏-]

羽陽一献　辛口純米吟醸

当社初の辛口純米吟醸です。ラベル完成までに１年を費やし、やっ..

2009.12.05　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

白鷹山北裾の湧水「五番御神酒」を。

＞記事内容についてはおそらく後日紹介させいただけるかと思って..

2009.12.04　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

年末年始のご挨拶に「干支ラベル」

今年もあと１ヶ月ちょっとですね。一年て早いですね～(~_~;..

2009.11.26　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

桃色にごり酒

１１月も終盤に差し掛かりました。みなさん冬の準備はお済ですか..

2009.11.24　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

◆ひやおろしで秋の味覚を楽しむ宴◆

11月17日、旬の日本酒を楽しむ会秋の例会を「割烹ひらた」..

2009.11.21　[まるはち酒店]

今年も出ました！「白い酒」

１１月も半ばに差し掛かりましたね。皆さん雪囲いはおわりました..

2009.11.12　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

喜楽　味覚の秋を楽しむ会

28日、川西町小松にあります割烹喜楽さん主催の「味覚の秋を楽..

2009.10.29　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

■紅葉の頃には完熟ひやおろし■

里の紅葉も色付き始めて秋口から出荷されている「ひやおろし」も..

2009.10.24　[まるはち酒店]

山形セレクション｢出羽の里　純米吟醸原酒」

稲刈りもほぼ終わりおいしい新米が出る季節になりましたね。わた..

2009.10.15　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

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