デラウェアー2008粗濾過作業：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

デラウェアー2008粗濾過作業

発酵が終わった出来立てのワインは、かなり濁っているので濾過がスムーズに行きません(T_T)貯蔵酒だと、澄んでいるので比較的順調に行きますが。

今日は出来立てのデラウェアーの甘口タイプのワインを粗濾過したんだげんと、濾過機が目詰まりして大変だっけ。何回か濾紙交換したりして丸一日かがったっし。

今日は一日中、蔵で粗濾過と格闘してて、夜遅くまでかがったなぁ。やっとさっき、蔵の中を片付けて終わったとこ(*_*;

公式HP
大浦ぶどう酒の商品

2008.09.13：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 19人

■記事数

　公開 3,113件
　限定公開 0件
　合計 3,113件

■アクセス数

　今日 6,464件
　昨日 13,473件
　合計 5,143,888件

■ケータイサイト