ジュアン「明日は料理教室です」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

ジュアン「明日は料理教室です」

今は曇り空になってきて雨の降りそうな空模様になってきましたが、昨日の長井黒獅子祭りには天気にも恵まれて相当のお客様が長井にござっておごやった見たいですね。

仕事で会場にはいけなくて午後９時ごろからほんのわずかの時間でしたがパソコンでお祭りのライブ中継を見ていました。
生で見ていたお客様はさぞや楽しかったでしょうね。また来年に期待です。

さて明日は今年度２回目の料理教室です。

写真は「ガトー・バスク」がちょうど焼きあがったところです。

そのほか、魚のタルタル、シークワーサーソースやメインは牛ばら肉を柔らかく煮込んだチャイナ風の焼肉を作ります。
５月２４日　ジュアン　料理教室

2010.05.23：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信

おいしかったです。

お料理教室お世話様でした。

都合で自宅で試食させていただいたのですが、どれもとてもいい感じで、おいしかったです。

連れ合いがガトー・バスクを特に気に入って、最近これほどおいしいケーキは食べたことがない、と絶賛していました。

またどうぞよろしくお願いします。

2010.05.24：さとうたかえ [修正 | 削除]

嬉しいです。

佐藤様
昨晩は料理教室にご参加いただきありがとうございました。
皆さんと一緒に会食が出来なくて残念でしたが、ご夫婦で味見をしていただけて、かえってよろしかったのでは。

また来月もよろしくお願いします。

2010.05.25：ジュアン：URL
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