多湿×フェーン現象を待つ、朝の奥羽山脈。。。:ヤマガタンAnnex|山形の地酒-地ワイン-地ビール
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多湿×フェーン現象を待つ、朝の奥羽山脈。。。
2010.08.12:Copyright (C) やまがたでの日々の暮らし・自然・風景
台風かぁ〜
台風ズレて良かったですね。
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良かったですねっ、マイ畑のオジちゃんオバちゃん!
でも、台風接近も手伝ってか、やまがたは今日もフェーン現象がキツク、
この湿度で猛暑日になる予報なのだ。
先日準備を始めていた減反対策の「そば畑」が、蕎麦のスプラッシュ状態になっていた。
ん〜、昨夕の雨のせいだろうか? 稲も頭(こうべ)を垂れ始めた。
普通なら分かったフリをして、「実るほど、頭を垂れる 稲穂かな」なーんて言うんだろうけど、
なんだかちょっと早い気がするし、今年は「おいおい、大丈夫か?」って声をかけたくなる。
ブドウ(デラウエア)もお盆の出荷ピークなのに、今年は特に熱帯夜が続いているため、
色付きが悪かったり、糖度やや低めだったりして、出荷を控えなきゃならないモノが出ていると聞く。そういうのは加工用に回るらしい。
これから農業の担い手も大きく変わってくるだろうという転換期でもあり、
改めて既成概念を取り払い、ワインづくりを始めとして、もっともっと、
潜在市場に合った商品づくり(開発)が行われても良いのではないだろうか。
(ま、ツキナミな事だけど、王道でもある。)