♪キッシュで軽く赤ワイン♪ v（*＾O＾*）v：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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♪キッシュで軽く赤ワイン♪ v（*＾O＾*）v
2011.10.23：Copyright (C) やまがたでの日々の暮らし・自然・風景
ブドウの紅葉
ぜひ、美味しいキッシュを！ （＾＿＾）ｖ
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ま、早朝は町内会の清掃活動があってので、
一応、それが終わってから・・・ではあるが。
「小春日和」という言葉があるが、
今日は「小夏日和」とでも言えば良いのだろうか？
けっこう暖かい。
でも、なんだか「とても良い秋色」が見れたので、
ちょっと・・・いや、かなり、シアワセであった。
山中の木漏れ陽も、そしてカモ達が遊ぶ水辺も・・・・である。
帰宅後は、けっこう忙しい。
先ずは、犬っ子達（合計２匹）のシャンプー。 次に、洗車（計２台）。
並行して、カミさんは部屋の掃除と洗濯、昼食の準備。
要は作業分担である。
そして、ようやっと遅めの昼食と相成るが、
今日のランチは予てからお願いしていたというか、
提案していたキッシュであった。
今回の具材は「キノコ、鳥肉、タマネギ、ピーマン」であったが、
例えば「クリ、イノシシ、キノコ」とか、
「シーフード、ドライトマト、パルミジャーノ」とか、
「ジャガイモ、白身魚（ヒラメなど）、ミツバ」などなど、
要は、冷蔵庫のアリモノ具材や昨晩のお余り具材、
季節のモノをうまく使えば、楽しみは無限に広がる。
しかも、ワインとの相性は抜群である。
何もレストランのコース料理だけが、フランス料理じゃーない。
・・・てな訳で、
今日はもう、車を運転する予定も無いし、
「キッシュで軽く赤ワイン」の昼食でありましたとさ。v（*＾O＾*）v
P.S.
レストランやベーカリーなどでも、ぜひぜひ「キッシュ」を！
カフェでのランチタイムなど軽いイートインはもちろん、
カットやホールでのテイクアウトや通販メニューにいかがでしょ！