酒田醗酵《みちのく山形のどぶろく》酒田市：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

酒田醗酵《みちのく山形のどぶろく》酒田市

庄内米と鳥海山の伏流水を使用した
正真正銘本物の「どぶろく」です。

2009.06.12：Copyright (C) スタッフヤマガタン（ヤマガタン事務局）

醪(もろみ)を濾していないどぶろく

出来上がった醪(もろみ)を濾していないため
限りなく澄んだお米の色と白濁色のグラデーションが綺麗です。

2009.06.12 [修正 | 削除]

どぶろく版の「吟醸酒」

キャップを空けると
生どぶろくのため「炭酸ガス」がシュワーっと音を奏でます。

どぶろく版の「吟醸酒」ともいえる
甘味と酸味のバランス、そして口当たりの良さ、飲みやすさ、香りのよさを
存分に愉しめます。

酒田醗酵/有限会社木川屋商店

山形県酒田市新橋4-5-15
TEL/0234-23-6300
営業時間/午前9時～午後7時
定休日/毎週日曜日

2009.06.12 [修正 | 削除]

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