ブドウの搾りカス運搬：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

ブドウの搾りカス運搬

よく「ブドウば搾ったカスって何がさ使うなが？」って聞かれる時がありますが、
おらいでは、畑の堆肥として利用してます。

毎年この時期になると搾りカスが乾燥しているので、それをスコップで一輪車に積んで、場所を借りている阿部さんのブドウ畑に蒔きます。昨年はワイン用、ジュース用合わせて約80トン分のブドウの搾りカス。6人かがりだげんと、かなりの重労働です。今日は涼しがったげんと、雨降ったりして大変でした(*_*;

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2008.06.03：Copyright (C) 大浦葡萄酒

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