赤ワイン仕込み・発酵3日目：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

赤ワイン仕込み・発酵3日目

9月10日、キャンベルアーリー種の発酵は順調です。発酵温度もほぼ理想的です。このまま行けば予定どおり土曜日に発酵を停止できそうです。

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