★スチューベン★：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

★スチューベン★

自分の園地で栽培しているスチューベンです。たくさんのぶどう品種がありますが自分はこのぶどうが一番好きです。種ありですが甘味が強く、皮に付いている果肉がなんとも言えません。
果肉が軟らかく多汁で、甘味がとても強いため、日本人好みのぶどうと言われています。見た目は黒色で、巨峰を小振りにした感じです。もともとスチューベン種というのはニューヨーク生まれです。

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