リンゴの搾りカス：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

リンゴの搾りカス

この画像を見て、これ何だべ？って思う方がいると思いますが、これはリンゴの搾りカスだっし。今日は約800Kgのリンゴを搾って、ジュースを造りました。これからの季節、リンゴジュース造りで忙しくなります。この搾りかすは、畑に春まで置いて乾燥させて堆肥にします。

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2009.12.05：Copyright (C) 大浦葡萄酒

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