ジュアン「おすすめから、帆立貝のムニエル」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「おすすめから、帆立貝のムニエル」
2010.07.08：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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ランチが終わって一時冷房を止めたら店内の温度が３５度になっていました。
そんな中選挙も終盤戦で道行く各候補者の拡声器にも熱が入っていますね。暑いです！！
写真は朝取れたて新鮮なズッキーニとナスをオリーブオイルで炒めて帆立貝と合わせた一皿です。
夏の暑い日には、ごちゃごちゃしないシンプルな料理が好まれるようです。