ジュアン「料理教室風景」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「料理教室風景」
2010.07.28：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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待ちに待った待望の雨が降ってきました。もう畑もカラカラ状態だし、人間も少しは暑さから開放されたいので少しまとまった雨が欲しいですね。
降った後はスーッと外気が冷えて気持ちよく眠れそうじゃないですか。
写真は先日の料理教室の写真です。
今回はミネストローネスープを作る野菜の切り方を数種類の野菜を同じ大きさに切りそろえる用に細かく注文をつけて見ました。
上の２枚は真剣なまなざしで野菜を切っています。
中段は切った野菜を炒め始めとリゾットを作っています。
下の段は盛り付けた料理で会食です。
ブログを書き終わらないうちに雨音が止まったような感じですけど・・・・。
もうっちょっと降って欲しい。