ワイン仕込み準備：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

ワイン仕込み準備

いよいよ明日から本格的な2010年ヴィンテージのワイン仕込みが始まります。
今日は、お盆中集まったデラウェアーをパレットに整理し、蔵の中の掃除及び圧搾機、タンクの洗浄。また今年も仕込みが始まるかと思うと、身の引き締まる思いだっし。10月には、旨いヌーヴォーが出来るように頑張ります。

おらいのデラウェアーは置賜産100％。今年のデラウェアーは、糖度抜群。このぶどうで明日、『赤湯ヌーヴォー2010』を造ります。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2010.08.17：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

　合計 19人

■記事数

　公開 3,097件
　限定公開 0件
　合計 3,097件

■アクセス数

　今日 13,369件
　昨日 2,669件
　合計 6,430,569件