ワイン仕込み＊マスカット・ベリーA(2010年10月6日)：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ワイン仕込み＊マスカット・ベリーA(2010年10月6日)
2010.10.06：Copyright (C) 大浦葡萄酒
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収穫期が早い分糖度が心配でしたが、けっこう糖度が高く例年以上に高く今年のベリーAのワインは楽しみです。
今日は一気に6トンのベリーAを仕込みました。除梗破砕機フル稼働です。