「我が家：特製カルボナーラ」でした。：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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「我が家：特製カルボナーラ」でした。
2011.02.10：Copyright (C) やまがたでの日々の暮らし・自然・風景
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カミさんが「我が家：特製カルボナーラ」を作ってくれた。
見てくれは「こんなモン」と言えばこんなモンだが、
どこが、どー、特製かというと・・・・・・・・・・、
１．材料のベーコンは、私の手作り品（ホームメード）である。
２．上記の原料は、山形県内奥羽山脈某所で猟仲間と共に獲ったイノシシである。
３．パスタの隠し味に使った白ワインは、山形の某ワイナリーのワインである。
これ以上でも、これ以下でもない。
こんな稀な「特製パスタ」喰っても風邪治らんかったら、きっとバチ当たるゥ〜。