『南陽ワイン』充填：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

『南陽ワイン』充填

ぶどうとワインの里を広くPRする為に造った南陽4ワイナリーの統一ブランド『南陽ワイン』。各ワイナリー、地元産ぶどうだけで、それぞれ違った品種を用いてタイプの異なった『南陽ワイン』を造っています(赤…酒井さん、佐藤さん　白…須藤さん、大浦)。

おらいの白は、甲州種100％の中口タイプ。赤湯の甲州が山形県のぶどう栽培の始まりと言われてる、歴史ある品種で造ってます。派手さはないげんと、素朴な味わいで和食との相性はバッチリ。くどさがないので、これからの夏場キリッと冷してオススメです。
今日はおらいの『南陽ワイン』の瓶詰め作業。