ジュアン：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

ジュアン

毎日今日が最高と言いながら・・・厨房はほんとに今日が最高になってますよ～！！！

大勢さんの予約があって、その他にフリーでご来店のお客。まだ同じコース料理だったからよかったものの、ちょっとバタバタしてしまいました。

写真は本日のコース料理の前菜盛り合わせ。
...
厚切りマグロのあぶり焼き、帆立貝のソテー、ヴィネガー風味、穴子にソフトクラブシェルのから揚げと前菜から盛りだくさん。

夏のコース料理でおもてなし。ご予約承り中です。
ホームページはこちらをご覧ください。
http://www4.ocn.ne.jp/~juin/natu_menu.html

さて明日は月曜日で定休日となりますが、なかなか休めませんね。
夜は長井市勤労センターで今年度第３回目の料理教室となります。
ご参加の皆様、夏い中ですが楽しく料理を作りましょう。
よろしくお願いいたします。

2014.08.03：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信

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