2025年産の新酒が完成しました：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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2025年産の新酒が完成しました
2025.09.13：Copyright (C) 南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】
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佐藤ぶどう酒の佐藤和洋です。
思い出に浸る新しい酒の旅へと誘う「2025新酒（ヌーヴォー） 白・辛口 750ml」を発売致しました。山形県産ぶどう１００％を使用し、古典的な製法で丁寧に仕上げました。その味わいはどこか懐かしく、まるで逆行して過去へタイムトラベルしているかのようなノスタルジーさを感じさせます。
この辛口白ワインはフレッシュ感たっぷりでありながらも繊細さがあり、爽やかな口当たりが特長です。肉じゃがや塩の焼き鳥のようなシンプルな料理との相性も抜群であり、美味しさが相乗効果を発揮します。特に秋の夜長に、ほっと一息つきながらこの新酒を楽しむのは最高の贅沢です。
HP https://www.kinkei.net