ジュアン「春」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「春」
2012.03.04：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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昨日は週末の「ひな祭り」女の子のいるご家族でのご予約が数件あり、さしずめ世代を超えた女子会の様な賑やかさがありました。
コース料理の魚には真鯛にハマグリを添えた料理を召し上がっていただきました。
デザートにはイチゴとヴァニラの２色アイスクリームとアーモンドクリームパイで
お祝いです。
最近では昔ながらの豪華な段飾りのお雛様はなかなかお目にかかれなくなっていました。
飾る場所の都合とかでコンパクトになってきて内裏雛だけとか飾っても２〜３段でしょか。
それでも我が家みたいに男の子ばかりと違って華やかさがありますね。
ランチと春コースメニューのご案内です。
ご家族の記念日や、入学、卒業、春のご行楽 歓送迎会などにご利用下さい。
ホワイトデーなどのプレゼントご贈答お菓子情報もあります。いろいろメニューを選んでいただいてごゆっくりと
お召し上がりください。
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■ランチ情報
■ジュアンランチ￥９００
寒ダラのカツレツとカレーライス
サラダ ソフトドリンク 小菓子 付き
■コースランチ ￥１．５７５
魚料理 当日入荷の魚料理
または
肉料理 豚肉のビール煮 カルボナード ベルギー風
自家製デザート
パン コーヒー
■コースランチ ￥２．６２５
前菜 豚肉のパテとサラダ 粒マスタード添え など
魚料理 当日入荷の魚料理
または
肉料理 豚肉とプラムの赤ワインとハチミツとポルト酒ソース
自家製デザート
パン コーヒー
■コースランチ ￥３．１５０
前菜盛り合わせ ４品
ポタージュ
魚料理 魚介と野菜の紙包み焼き
肉料理 宮崎産赤地鶏のストロガノフ風
自家製デザート
パン コーヒー
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◆３月からの春のコース料理のご案内。 ご予約承り中です。
◆春のコースメニュー
■￥３．１５０
前菜盛り合わせ ４品
ポタージュ パリジャン
魚料理 当日入荷の魚料理
または
肉料理
宮崎産赤鳥のピクルスとケッパー風味のサワークリームソース、野菜のスチーム添え
自家製デザート
パン コーヒー
■￥４．２００
前菜盛り合わせ ４品
魚料理 当日入荷の魚料理
肉料理
宮崎産赤鳥のピクルスとケッパー風味のサワークリームソース、野菜のスチーム添え
自家製デザート
パン コーヒー
■￥５．２００
前菜盛り合わせ ４品
魚料理 当日入荷の魚料理
肉料理
牛ロース肉のステーキ、オニオンヴィネガーソース、野菜のスチーム添え
自家製デザート
パン コーヒー
■￥１０．０００
アミューズ
前菜盛り合わせ
ポタージュ
本日のおまかせ魚料理
お口直しのシャーベット
米沢牛のステーキ、または グリル 赤ワインソース
自家製デザート 盛り合わせ
パン コーヒー
■メインが魚料理 １品 ￥５．２５０
■メインが肉料理（米沢牛）１品 ￥７．１４０
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■ホワイトデー間近！！
当店のお菓子のプレゼントはいかがですか。下記アドレスからご覧下さい。
◆ジュアンのお菓子
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