ジュアン「テーブルの花」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「テーブルの花」
2012.07.08：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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今日はいい天気ですね。
裏の畑を見たら ひょうがごっそりとおがっていました。
雨水が畑にしみて肥やしが効いてきたのでしょうね。大きくなったらおひたしにでもと言われますが、ニンニク醤油で最高だぜ・・・・！！
どうもこればっかりは苦手なんです。
トマトはこの雨でやっぱり身割れをしていたのが数個あって早めに取って食べないとね。
前日も紹介しましたが今日のテーブルフラワーアレンジメントはこんな感じのものです。
毎回我が家のマダムが店の周りから摘んで来ていますがこうやって見るとハーブの花もなかなかいいもんです。
花はアジサイ（墨田の花火）とゴールデンオレガノの２種類を挿して清涼感を出したといっています。
料理教室のお知らせです。
７月２３日（月） 午後６：３０より 費用 お一人様￥２９４０（講習、テキスト 食事 込み）
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