ジュアン「つや姫とごぼうのスイーツ」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「つや姫とごぼうのスイーツ」
2013.07.03：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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先日もこのFBで紹介しましたが、8月と９月の毎週金・土・日 JR東日本のビューバスが走ります。
その休憩地点であるこの丸大扇屋で当店のスイーツ「ごぼう姫」が振舞われます。
本日はその試走という事で各関係者様、バスガイドの方々に試食をいていただきました。
食べて頂いて皆様から上々のご感想を頂き、ほっとしています。
有難うございました。
この「ごぼう姫」は長井市の農家さんがレインボープランの堆肥を入れた田んぼで作ったそれこそ減農薬のつや姫です。
これを当店オリジナルのレシピでライスプディングに仕上げ、ごぼうのジュレを添えたスイーツとして作った逸品です。
無添加のスイーツで作り置きが出来ないため、ご注文があってからの製造となります。
ご予約制となりますのでどうぞお気軽に当店まで問い合わせください。
TEL 0238-84-1442 ジュアンまで