mistarboo「米沢市　東光の酒蔵別館　花くれない」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

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mistarboo「米沢市　東光の酒蔵別館　花くれない」

　東光の酒蔵と言えば、米沢を代表する酒蔵。先日、この別館にレストランが完成した。「花くれない」という名前。いい名前だ。JINさんのブログでも紹介されていたので、興味を持ち、本日、ランチをしてきた。
　店構え、中の雰囲気はかなりいい。蔵を改造したとか。ほとんどが女性客。ランチの種類も豊富で、本日のメニューが1品ずつあるのもうれしい。オーダーしたのは、東光御膳1,480円。写真は、メニューの一つである地野菜の煮物だが、要するに、酒粕の煮物。さすが、酒蔵料理だ。でも、ちょっと粕が強いかな?

カウンター席は、かなりおしゃれな雰囲気。

2008.10.02：Copyright (C) 川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”

東光御膳

　下の写真が東光御膳です。魚の粕漬け焼きもちょっと粕が強いかな? でも、酒粕のおかげで、身体があったまりました。

　下の写真は「天元豚と地野菜の蒸篭蒸し」を拡大したものです。

　下の写真は、食事前に出されたりんごジュースと食後のデザート「梅ゼリー」。梅ゼリーはおいしかったけど、なぜか、みかんの缶詰がのっている。ちょっと残念かな・・。

　

2008.10.02：MB [修正 | 削除]

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