★酸化防止剤無添加のデラウェア種100%のストレートジュース★：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

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★酸化防止剤無添加のデラウェア種100%のストレートジュース★

本日は酸化防止剤無添加のデラウェア種100%のストレートジュースのろ過を行いました。例年ですと甘みが強く酸味がやや弱いかなーという印象ですが、今年は酸味もあり、味にしまりがあり、かなりいい感じです。ノンアルコールで酸化防止剤も無添加なので小さいお子さんや無添加志向の方にもオススメです。ろ過の後は、18リットルの缶につめて貯蔵致します。

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2009.09.08：Copyright (C) 南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】

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