ジュアン「クレーム・キャラメル」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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せっかく大事に育てていたのに、明日は少し水をやらないと枯れてなくなりそうです。
今日も雷雨注意報が出ていましたけど・・・遠くで雷の音がしていましたが、ポツリとも雨は無かったですね。
写真は一年を通して皆さんに喜ばれる「クレーム・キャラメル」我が家のプリンです。
今日はコース料理の締めでお出ししました。添えてあるのは左上の「ココナッツミルクのアイスクリーム」と数種のベーリー類を混ぜて作ったコンフィと一足早く栗を添えています。
はらくっち！！っと言っていたお客様もこれだけは別腹のようです。