ジュアン「かせきのたまご　プレ試食会」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

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ジュアン「かせきのたまご　プレ試食会」


昨晩は本格試食会前のプレ試食会をしてみてたまごの中身を確認し、問題点を話し合いました。

写真上は出来立てのたまご。おきたまの産物が地熱で焼けた熱々のたまごです。

写真下は、いよいよたまごを割ってあける瞬間です。


2010.10.28：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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