◆ベストマッチ◆：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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酒と相性が良い料理の取り合わせは色々あるが中でも日本酒と日本蕎麦はその見本のようなものではなかろうか。
ましてそれが秋あがりして円熟味を増した熟成酒と打ちたての新蕎麦とくればもう言葉は要らないでしょう。
この日の参加者の方々もその取り合わせの妙にご満悦のご様子でしたね。
但し中にはこんな方も居られたようで。(^^ゞ
かくいう自分も目で楽しんだだけでしたが。 (T_T)