朝飯前の「ラベンダーとミントのポプリ」作り・・・。：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

朝飯前の「ラベンダーとミントのポプリ」作り・・・。

「ちょっと咲き過ぎてしまったー；」と言いながら、
カミさんが庭のラベンダーを切って来て、窓辺に逆さに吊るしておいた。
それなりの甘い香りが部屋に漂う。

でも、ラベンダー単一の香りでは、飽きてしまうというか、
単純過ぎというかで、私はすぐに鼻についてしまい、ダメなのである。

っという事で、今朝の犬っ子達との散歩の途中で、ペパーミントを摘んで来た。
水でさっと洗い、広げた新聞紙の上でしばし乾かす事にする。

ラベンダーもミントも、共に、単体ではそれぞれ香りが強く、しかも個性的だ。
でも、お茶とかコーヒー、香辛料、それにワインやウイスキーなども同様なのだが、
ミックスというかブレンドする事に拠って、互いの角が取れてマイルドになる。
（ヒトの場合も同様かなぁ？？？、でも喧嘩するからなぁ；；；）

っという朝飯前のほんの成り行きで、ラベンダーとミントのポプリ作りと相成る。
（明日は試しに、少しだけレモンバームも混ぜてみようかな。）

　　Ｐ．Ｓ．

　　　なでしこＪＡＰＡＮ、おめでと！
　　　　　　　　　＆　ひさびさの明るいニュースをありがとう！　

2011.07.18：Copyright (C) やまがたでの日々の暮らし・自然・風景

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