ジュアン「イタリアからメッセージが届きました」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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何だろうと開けて見ると、現在イタリア在住の料理人の方からのメールでした。
内容は色々と料理を作っている中で何かヒントをと探している中、You Tube動画の我が家の動画を見つけて、よかったらレシピを紹介いただけないかとのメールをくれたものでした。
イタリアで我が家のレシピを使って料理を作ってくれるなんて嬉しい限りですので早速レシピをのせて返信をしました。
紹介したレシピをそのままではなくても参考にしていただければと思っています。
イタリアでの料理修行頑張ってくださいね。
その紹介した動画はこちらの料理です。（レシピはのっていません）
You Tube動画 帆立貝のテリーヌ作り