三ヶ月振りの再会：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

三ヶ月振りの再会

9月の中旬より約三ヶ月冷凍倉庫に入れていたぶどう(ナイアガラ)を出してきました。実の部分は石みだぐガンガン凍ってます。少し溶かして、これから今年最後の氷果ワイン仕込みを行ないます。本当はもっと早くしっちぇがったげんと、忙しくてこの暮れの時期になってしまいました。年内に終わっぺが…

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2011.12.19：Copyright (C) 大浦葡萄酒

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