伝説の酒米「亀の尾」〜鄙の影法師：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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その影法師が幻の酒米といわれた「亀の尾」を復活し、それを麹米に同じく市内の東洋酒造が醸造したというこだわりの純米酒です。
婚礼の祝いにと、同バンドのメンバーである遠藤氏より頂戴しました。
辛口でキレのある味わいは玄人もうならせる逸品。「ひや」で飲むのがオススメです。
・・ハマるとかなり癖になります。
ちなみに、、こちらでも取り扱っています。