お正月用のぶどう：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

お正月用のぶどう

ここら辺では、秋の一番遅くに収穫するぶどう「甲州」。よく昔は冬まで保存しておき、おせち料理さ入っていたと親に聞いたことがあります。
おらいの家さも正月用に取っておいた甲州があります。昨年末に甲州を栽培している生産者の方から、桧葉に包んだ甲州を頂きました。桧葉に包むと保存が効きます。
というわけで、季節外れのぶどうを正月に食べだげんと、収穫期の甲州と遜色なく新鮮な味を楽しみました。どうもごっつぉ様っし(´ー｀)

ちなみにこの甲州で、おらいでは『バレルエージング(ブラン)』、『南陽ワイン』、『オオウラエクセレント』など造っております。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2013.01.04：Copyright (C) 大浦葡萄酒

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 19人

■記事数

　公開 3,112件
　限定公開 0件
　合計 3,112件

■アクセス数

　今日 1,307件
　昨日 799件
　合計 5,095,698件

■ケータイサイト