ジュアン「週末のおすすめ」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「週末のおすすめ」
2013.03.22：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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昨晩の星空がきれいだったので案の定今朝はマイナス気温でした。やっと今はプラス10℃くらいに上がってきましたよ。それにしても寒暖の差が激しすぎませんか。
ニュースを見ていると東京では桜が満開でその下ではほろ酔い気分の花見の宴で盛り上がっている一方で、片や北海道では猛吹雪で多重事故も起きていたようです。
改めて日本列島は北から南まで随分と長いものだと痛感しています。
さて今週末のおすすめ料理を２品ご紹介します。
写真上 ランチタイムおすすめのコース肉料理から「おきたま豚のソテー、ワイン蒸し、レモンバターソース」￥1.575
もう一つは、ディナーセットから肉料理の「地鶏のポワレ、野菜のショートパスタ添え」￥2.100
いずれの料理にも肉に負けないくらい地元中心の野菜がたっぷり添えてありますので身体にも優しく、そして十分な満足感もと努めています。
週末の天気が気になるところですがどうぞお出かけ下さい。