ジュアン「夏はやっぱりグリル料理で」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「夏はやっぱりグリル料理で」
2013.06.27：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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写真はランチ ￥1.575よりメーン料理
塩漬けにしたおきたま豚のグリル、黒粒胡椒風味。
ちょっとスパイシーで、ちょっとスモーキーな料理です。