ジュアン「ランチ情報と夏のコース料理情報」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン「ランチ情報と夏のコース料理情報」
2013.07.10：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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毎日蒸し暑い日が続いて身体がヘロヘロになりそうな感じです。
好天が続けば水不足になるくらい雨が降らないし、今度はいつまでも長い雨で作物にはよくないらしく農家さん泣かせの天候不順。
今日野菜を届けてくれたその農家さんいわく、山の動物たちにも影響があるようで、今は特にスイカ畑にタヌキさんの被害が多く発生しているようです。
いつもの年だとそろそろ食べごろで明日出荷出来るようなスイカを夜のうちに被害に遭うそうですが、今年はまだそれに満たないものまで食べて行くそうで、次の日に自分の食べるスイカにはしっかりとひっかき傷を残して行く所なんかは、なかなか賢いと農家さん。
隣の畑の方は業を煮やして捕獲用の籠を買って仕掛けたものの、籠には入って餌のウインナーはなくなっていたが近くにあったスイカに扉が引っかかってその隙間から逃げられたようだとも。
笑い話ですが、タヌキもよっぽどおっかなかったんだべぇ。あそこの畑やばいから気をつけろって井戸端会議でもしたのか,回覧板でも回したのかそれからまだでできてねぇなとも。
お互いに大変な世の中だぁと笑っていましたけどね。
関東の梅雨明けも２週間くらい早いというし、丁度いい具合にはならないんですかね。
誰かも言っていましたが本当に秋と冬が早く来るのでちょっと心配ですね。
写真は、魚のガーリックとハーブパン粉焼き、バジルとトマトソース。自家製の干しトマト添えです。
今週のランチ情報はこちらからご覧ください。http://www4.ocn.ne.jp/~juin/lunch.htm
夏のコースメニューです。http://www4.ocn.ne.jp/~juin/natu_menu.html