ジュアン：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン
2013.07.21：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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明日からまた天気が崩れそうなので、今日はいつもお世話になっている伊佐沢の農家さんの所へお邪魔して野菜をたくさんいただいてきました。
トレビス、甘南蛮を２種類（甘とう美人、伏見甘長）、くろべぇという長なす、それにカボチャ（原種に近いもの）、かなり甘いスイカとここには映っていませんが小玉の玉ねぎと今日はかなり大量です。
いずれも先日の雨の影響でちょっと収穫不足だとか。
でも食べてみると十分な野菜の甘みがありますよ。